GRENACHE LES USCLADES 2021 (Saint-Jean du Barroux)

ÂGE DES VIGNES :  50 ans.

SITUATION : lieu-dit Les Usclades, situé à 350 mètres d'altitude dans le massif des Dentelles de Montmirail. Les vignes poussent au milieu de la guarrigue.

ORIENTATION : Est, Ouest, et Sud. 

TERROIR :

• Géologie : Schistes noirs et marnes schisteuses de l'ère du TRIAS.
  
  
• Caractéristique : sol pauvre et pierreux favorisant un enracinement vertical profond à travers les fissures de la roche mère.
  
  
• Impact sur la vigne : rendements naturellement réduits, caractérisés par un petit nombre de grappes par cep et des baies de petites tailles et très concentrées.

" Très joli grenache noir, profond et puissant, qui dévoile un nez de cerise noire charnue, légèrement tourbée, avec de délicates notes de laurier. La bouche est tapissante et structurée, taillée pour la garde. Je lui trouve un petit air de famille avec la cuvée La Pierre Noire, notamment avec ce savoureux jus de cerise noire en bouche. N'hésitez pas à la carafer 2h avant ! "