COULEUR : rouge
TYPE : sec
MILLÉSIME : 2022
CÉPAGE : Carignan (100%)
CULTURE : Raisonnée
ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne.
DEGRÉ D'ALCOOL : 14%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 10 ans
Autre millésime disponible : 2022
VENDANGES : manuelles.
TRI : au chai.
VINIFICATION :
ÉLEVAGE : 12 mois en barriques de chêne.
MISE EN BOUTEILLE : sans filtration.
BOUCHON : bouchon de liège.
" Du fruit noir, du café, et des épices, le tout dans un jus léger et frais en bouche, c'est ainsi que se définit le Carignan façonné par Xavier Braujou ! Une valeur sûre. "
| Région | Languedoc Roussillon |
| Couleur | Rouge |
| Vin orange | Non |
| Vin en amphores | Non |
| Type | Sec |
| Contenance | 75 cl |
| Monocépage | Carignan |
| Volume | 14 % |
| Appellation | Pays d'Hérault (IGP) |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Mode de culture | Bio non certifié |
| Filtration | Non |
| Bouchage | Liège naturel |
| Capsule | CRD |
| Profil Aromatique Dominant | Épicé |
| Corps et Structure | Frais (léger, désaltérant) |
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