COULEUR : rouge
TYPE : sec
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGES : Grenache noir (98%) - Cinsault (2%)
CULTURE : Bio non certifié
ÉLEVAGE : 24 mois en cuve email.
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 10 ans
DATE DE PLANTATION : 1963.
SITUATION : lieu-dit Saint-Jean situé à 400 mètres d'altitude. Parcelles en pente douce.
ORIENTATION : Sud.
SOL : colluvions calcaires datant de l’HOLOCÈNE. Ce sol graveleux représente l'un des terroirs les plus qualitatifs du domaine.
VENDANGES : manuelles.
TRI : à la vigne et au chai.
VINIFICATION :
ÉLEVAGE : 24 mois en cuves émaillées.
MISE EN BOUTEILLE : sans collage ni filtration.
BOUCHON : liège naturel.
" C'est intense et gourmand ; les notes de fruits rouges et noirs se mêlent à la douce chaleur des épices et de la cannelle. La bouche est ronde et enveloppante, les tanins soyeux. Ce millésime charmeur d’une remarquable complexité aromatique est à savourer pour le pur plaisir du fruit et du partage !
| Région | Rhône |
| Couleur | Rouge |
| Vin orange | Non |
| Vin en amphores | Non |
| Type | Sec |
| Contenance | 75 cl |
| Cépage(s) majoritaire(s) | Grenache noir |
| Volume | 13,5 % |
| Appellation | Lubéron |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Mode de culture | Bio non certifié |
| Collage | Non |
| Filtration | Oui |
| Bouchage | Liège naturel |
| Capsule | CRD |
| Profil Aromatique Dominant | Épicé, Fruité |
| Corps et Structure | Souple (équilibré, facile à boire, tanins doux) |
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