COULEUR : rosé
TYPE : sec
MILLÉSIME : 2024
CÉPAGES : Grenache Noir (60%) - Cinsault (25%) - Vermentino (10%) - Syrah (5%)
CULTURE : Agriculture Biologique
ÉLEVAGE : 6 mois sur lies fines en cuves béton.
DEGRÉ D'ALCOOL : 13%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 10 ans
DATE DE PLANTATION : 1955 à 2018.
SITUATION : lieux-dits Poudrière, où sont plantées les très vieilles vignes du domaine, Galon et Malacare qui donnent des raisins juteux et d'une grande finesse.
ORIENTATION : Sud (Poudrière) / Sud-Ouest (Malacare et Galon).
SOL : sables helvétiens plus ou moins marneux ou molassiques selon les endroits (Poudrière) ; conglomérats stratifiés, à galets emballés dans des marnes et des sables datant du TORTONIEN CONTINENTAL (Malacare ; calcaires et de silex crétacés, de limons argileux rouges, de sables et de fragments de roches molassiques (Galon).
VENDANGES : manuelles.
TRI : à la vigne et au chai.
VINIFICATION :
ÉLEVAGE : 6 mois sur lies fines en cuves béton.
MISE EN BOUTEILLE : mars 2025, sans collage ni filtration.
BOUCHON : liège naturel.
REMARQUE : ce rosé possède une bonne capacité de vieillissement. Nous l'avons testé avec les millésimes précédents qui, 10 ans après, nous ont étonné par leur fraîcheur et leur fruité.
" Très beau rosé de gastronomie qui séduit par ses arômes frais de pamplemousse rose et de groseille soulignés par une petite touche d'épices douces. En bouche, c'est fruité, vibrant et très désaltérant. Cette magnifique cuvée offre un jus de haute précision et d'une belle longueur aromatique ; une cuvée d'artisan racée, taillée pour la table et l'élégance. "
| Région | Rhône |
| Couleur | Rosé |
| Vin orange | Non |
| Vin en amphores | Non |
| Type | Sec |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 75 cl |
| Cépage(s) majoritaire(s) | Grenache noir |
| Volume | 13 % |
| Appellation | Lubéron |
| Potentiel de garde | 10 ans. |
| Mode de culture | Agriculture Biologique |
| Collage | Non |
| Filtration | Non |
| Bouchage | Liège aggloméré |
| Profil Aromatique Dominant | Épicé, Fruité |
| Corps et Structure | Frais (léger, désaltérant) |
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores...
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !
Français 
English 
