LUX 2022 (Domaine de l'Ecu)

LOIRE - VIN DE FRANCE - VIN BLANC SEC

COULEUR : blanc

TYPE : sec. Sans sulfites ajoutés

MILLÉSIME : 2022

CÉPAGE : Chardonnay (100%)

CULTURE : Biodynamie

ÉLEVAGE : 12 mois en jarres de terre cuite

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

CONTENANCE : 75 cl

GARDE : 10 ans


Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.

Plus de détails

38,85 €TTC

9 articles
En stock !

- +

 
Plus de détails

Terroir

SITUATION : NC.

ORIENTATION : Sud-Est.

SOL : sol d'Orthogneiss, une roche dure de granite métamorphisé sous l'effet d'une augmentation de la température et de la pression provoquée par la tectonique pré-cambrienne des plaques.

Viticulture & Vinification

VENDANGES : manuelles.

RENDEMENT : 25 hl/ha.

TRI :

VINIFICATION : pressurage des raisins. Pas de débourbage. Fermentations réalisées en cuves avec levures indigènes.

ÉLEVAGE : élevage en jarres de terre cuite pendant 12 mois.

MISE EN BOUTEILLE : sans collage ni filtration.

BOUCHON : liège naturel.

Note de la sommelière

" Cette cuvée est étonnante par son incroyable gourmandise...elle nous charme par son nez crémeux aux notes de mie de pain, de levain et d'agrumes frais. Le jus, en bouche, est riche, onctueux et tapissant, offrant une rondeur enveloppante et savoureuse qui en fait le compagnon idéal des mets à la texture crémeuse ! "

VignArtea
 
Caractéristiques
RégionLoire
CouleurBlanc
Vin orangeNon
Vin en amphoresOui
TypeSec
Contenance75 cl
MonocépageChardonnay
Volume13 %
AppellationVin de France
Potentiel de garde10 ans
Mode de cultureBiodynamie Certifiée
Sans sulfites ajoutésOui
CollageNon
FiltrationNon
BouchageLiège naturel
CapsuleCire, CRD
Profil Aromatique DominantCitronné, Crémeux
Corps et StructureSouple (équilibré, facile à boire, tanins doux)

Menu