COULEUR : blanc
TYPE : sec. Sans sulfites ajoutés
MILLÉSIME : 2022
CÉPAGE : Chardonnay (100%)
CULTURE : Biodynamie
ÉLEVAGE : 12 mois en jarres de terre cuite
DEGRÉ D'ALCOOL : 13%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 10 ans
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
SITUATION : NC.
ORIENTATION : Sud-Est.
SOL : sol d'Orthogneiss, une roche dure de granite métamorphisé sous l'effet d'une augmentation de la température et de la pression provoquée par la tectonique pré-cambrienne des plaques.
VENDANGES : manuelles.
RENDEMENT : 25 hl/ha.
TRI :
VINIFICATION : pressurage des raisins. Pas de débourbage. Fermentations réalisées en cuves avec levures indigènes.
ÉLEVAGE : élevage en jarres de terre cuite pendant 12 mois.
MISE EN BOUTEILLE : sans collage ni filtration.
BOUCHON : liège naturel.
" Cette cuvée est étonnante par son incroyable gourmandise...elle nous charme par son nez crémeux aux notes de mie de pain, de levain et d'agrumes frais. Le jus, en bouche, est riche, onctueux et tapissant, offrant une rondeur enveloppante et savoureuse qui en fait le compagnon idéal des mets à la texture crémeuse ! "

| Région | Loire |
| Couleur | Blanc |
| Vin orange | Non |
| Vin en amphores | Oui |
| Type | Sec |
| Contenance | 75 cl |
| Monocépage | Chardonnay |
| Volume | 13 % |
| Appellation | Vin de France |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Mode de culture | Biodynamie Certifiée |
| Sans sulfites ajoutés | Oui |
| Collage | Non |
| Filtration | Non |
| Bouchage | Liège naturel |
| Capsule | Cire, CRD |
| Profil Aromatique Dominant | Citronné, Crémeux |
| Corps et Structure | Souple (équilibré, facile à boire, tanins doux) |